第291章講究的蘸料

    “先來涮肉片，切得薄，半分鐘就能撈出來吃了?！北粐醴蚱薜肽畹那缣毂救?，此時(shí)正手把手教大家吃火鍋，“和煮菜不一樣，咱們煮的大部分食材都比較容易熟，汆燙一下入味，再配上蘸料吃。”

    用公筷撈出煮好的肥牛片，她把掛著紅油湯汁、冒著熱氣的肉放進(jìn)了油碟中，輕輕攪動(dòng)幾下后，就擱到了招財(cái)?shù)谋P子中。

    “油碟的作用可不止是增香，同時(shí)還能快速降溫和減輕辣味?！狈角缗瘜?duì)著和觀眾一樣有些懵的招財(cái)說，“乖，不燙了可以吃了哦~”

    “……”默默低下頭把那片油光發(fā)亮的肉片吸進(jìn)口中，修斯覺得自己剛才傻呆呆看鏟屎官的模樣有些丟面子。不過說到底還是她的錯(cuò)，給他養(yǎng)成了燙的食物要先等降溫才能吃的習(xí)慣……

    “好，我也先只過一下油碟，讓你們嘗嘗牛油鍋底的肥牛是什么味道?！闭f著，她把放在自己面前盤子里的那片肉夾起，迅速放入口中，“溫度剛好，鮮、香、麻的滋味一下子全都聚在舌尖，加上被香油中和了之后非常爽的辣味……我燙牛肉的技術(shù)挺好，配得上一句鮮嫩可口了吧?！?br/>
    【chichichi：舌頭在顫抖，這是什么極品肉片〒▽〒】

    【超級(jí)無敵么么噠：火鍋萬歲！我愛火鍋！！】

    【盡力就好：辣黨表示螺旋升天┗|｀O′|┛都給我來吃啊啊啊】

    【方圓幾公里：油碟也太完美了，它就是和牛油鍋底最適配的蘸料，沒有之一！】

    【我種下一顆種子：這才只是個(gè)開始，我的口水已經(jīng)不聽使喚了(﹃)】

    【晴天de真愛粉：球球了，讓我中獎(jiǎng)吧ORZ】

    “吃火鍋的節(jié)奏很重要，不要急，也不要拖?！笨粗挴偭说膹椖唬角缗窬芙^了粉絲們“趕緊下菜”的要求，而是繼續(xù)與小貓分享剩下的牛肉，“接下來，嘗嘗疊加麻醬之后的牛肉片味道吧?！?br/>
    “嗚嗷~”被油碟征服的修斯則表示，有無有新蘸醬都行，就這個(gè)鍋底，這碗油碟，他能干光這一桌菜！

    裹著一層淡黃色油脂的牛肉片，在進(jìn)入麻醬碗之后徹底變了模樣——表面完全被濃稠度較高的褐色醬料包圍，混合著作為點(diǎn)綴的小蔥和香菜碎，需要用勺子接著才不至于滴落得到處都是。

    聞起來香歸香，但完全不符合修斯的食物美學(xué)，這一口下去，還不得吃得他嘴邊一圈醬??？

    “招財(cái)，麻醬巨好吃哦~”鏟屎官似乎沒有意識(shí)到小王子要體面的糾結(jié)，說完這句便美滋滋地給自己也蘸了一塊肉，及時(shí)享受鮮嫩牛肉帶來的快樂去了。

    “好香！”麻醬碗的口感綿密了數(shù)倍，肉片一入口就散發(fā)著與眾不同的味覺誘惑力，“這已經(jīng)是稀釋過的麻醬了，但還是有種黏糊糊的感覺，吃下去之后整個(gè)口腔內(nèi)都被它不講理地侵占了?！?br/>
    “大蒜、小蔥和香菜的味道雖然混在其中沒有那么分明了，但作為一個(gè)整體不斷碾壓著我的味蕾……我只能說，超贊！”