奶粉研究出來之后很受肯定,對于現(xiàn)在的許盈來說,最大的問題在于產(chǎn)量不夠大。之前已經(jīng)基本解決了這種奶量大牛種在南方的養(yǎng)殖問題,但在東塘莊園的養(yǎng)殖規(guī)模并不算大。奶粉生產(chǎn)車間想建就可以建,奶牛卻不是一下就能變出來的。
所以一邊在東塘莊園確定生產(chǎn)車間的模板、完成滾筒干燥機的研制,另一邊許盈也有讓人去彭澤湖周邊買草場養(yǎng)?!フ驴ぞo鄰彭澤湖,而彭澤湖其實就是許盈上輩子時所說的鄱陽湖。
臨近湖邊,水草豐美。又因為此時南方開發(fā)才是起步階段,湖邊的大片土地只是荒地而已,非常便宜易得,正適合許盈買來養(yǎng)牛養(yǎng)羊等到湖羊的養(yǎng)殖問題解決之后,同樣要找個地方大規(guī)模養(yǎng)殖,東塘莊園雖然大,但也沒什么空余的土地。
草場問題解決之后,許盈就招募了一些北人去放牧。逃難來南方的北人中除了農(nóng)人,自然也有牧人。如今北方連年戰(zhàn)亂,不只是種地的老百姓活不下去,放牧的也是一樣的。戰(zhàn)亂一起,普通老百姓都沒好日子過。
這些牧人不通農(nóng)耕,但照料牲畜是好手,在草場很快就上手了。
如今草場這邊有從北方買進的牛不算多,此時到處都缺牲畜,有錢也難買這些大牲口,也有從東塘莊園分過去的。牛群不算很大,但許盈也不著急,反正大牛生小牛,只要人手足夠、土地足夠、喂養(yǎng)精心,牛群擴展起來是很快的。
給牛配種也是一門很大的學問,許盈并不懂這方面的知識,所以只能信賴那些招募來的‘專家’了。
另外,許盈還讓人籌劃在草場那邊也修建奶粉生產(chǎn)車間雖然草場離東塘莊園不算很遠,但總不能到時候在草場擠奶,然后來東塘莊園加工成奶粉吧——鮮奶實在是太容易變質(zhì)了,而且來回運輸也費事!還不如養(yǎng)殖和生產(chǎn)放在一起。
“奶粉能換來許多財貨?”羅真很聰明不錯,但他顯然沒接觸過庶務,對于產(chǎn)業(yè)上的事并不很通。雖然覺得奶粉很好,卻對其商品化后的前途把握不準。所以在飲下一杯蜂蜜牛奶之后問出了自己好奇的事。
許盈想了想,覺得現(xiàn)階段解釋這個問題很難,因為他只能確定奶粉會是一個成功的商品,但到底能做到什么地步,他自己也是說不準的。所以只能道:“飲食向來為人所重,單論‘飲’平日靡耗最多,非杜康莫屬”
“這如何與酒相比?!绷_真聽到這個就笑了。
是的,北酪南茶,此時酪漿是飲品中的c位這沒錯但這只不過是相當于后世咖啡在飲品界的地位而已。而一般計算飲品,是沒有人把酒算進去的!如果把酒算進去,那除開一些禁酒的國家,每個國家最主流的飲品都會是酒!
世界上幾種主流的飲品,比如咖啡、茶,都具有跨區(qū)域傳播的能力,但只有酒可以做到無視任何歷史文化因素,對世界各地人民無差別征服。
許盈也知道不能和酒相比,所以也只是笑了笑:“這是獨門生意,也不用和其他商賈相爭”
酒水絕對是此時最好賣的商品之一了,某些情境連這個‘之一’都可以去掉。絹帛之類是掙錢,是好生意,但也不見得人人都會消費這個。酒就不同了,除非是沒錢進行食物以外的任何消費,不然一個家庭多多少少會消費一些酒水。
也因此,各地都有許多大商賈是釀酒發(fā)家的,這一行里神仙多的很呢!
現(xiàn)在許盈讓人釀造了‘彭澤秋’,也算是加入了這一行。只不過彭澤秋是葡萄酒,這在此時的華夏是獨一份兒,所以暫時不用經(jīng)歷釀酒行業(yè)的大亂斗。
酪漿的‘國民度’不如酒,而奶粉只是酪漿的一個小小替代,看起來市場并不大。但市場再小,那也是獨屬于許盈一個人的市場!這就像釀酒行業(yè)再厲害,占有的市場很小,也一樣沒用!
羅真理解地點了點頭,不再說什么。