“這種魚的魚頭有毒,所以,要切掉?!敝鲝N說道,當(dāng)場(chǎng)就把魚解決了。
即便不解決,一會(huì)魚也要死的,熬不到到廚房。
穆婉跟在主廚身邊,看著她處理魚。
鱈魚很大,切成了一小塊一小塊。
主廚先把這些魚塊處理了,腌制,去腥味。
在這期間,之前煮的豬肉也好了,洗干凈后,放涼。
穆婉學(xué)著主廚的模樣切豬肉,然后放在鍋里煮。
主廚放了很多的料酒,醬油,一瓶可樂。
“先煮熟后,慢火燉,最后大火收汁,中間的過程很漫長(zhǎng),但是這樣燉出來的會(huì)非常好吃?!敝鲝N介紹道。
這點(diǎn)穆婉是懂的。
“肉有了,魚有了,夫人另外兩道菜我推薦一道蔬菜,和一道湯?!敝鲝N說道。
“可以,蔬菜和湯,有什么特別的嗎?”穆婉問道。
“可以做豆腐湯,蔬菜的話,建議用拌的,比較清爽,剛好可以解掉紅燒肉的油膩,搭配比較好?!敝鲝N建議道。
“可以。”
穆婉跟著主廚學(xué)習(xí),十點(diǎn)半的時(shí)候全部做好了,還另外學(xué)習(xí)了咖喱雞和另外一道醬肉。
弄好后,她準(zhǔn)備去找項(xiàng)上聿,在廚房門口看到了呂伯偉。
呂伯偉一副有事跟她匯報(bào)的模樣……
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