午后。

    喬芽抽空去集市口訂了兩個(gè)蒸籠，因?yàn)橐募?，本?lái)才二十個(gè)銅板的蒸籠，店家漲價(jià)漲到三十賣(mài)一個(gè)。

    沒(méi)想到這坐地起價(jià)的功夫早在古代便已流行，喬芽咂咂兩下，也只能不情不愿的掏出六十銅錢(qián)。

    采購(gòu)?fù)暾艋\，喬芽又采買(mǎi)了些油鹽醬醋背在身上，經(jīng)過(guò)醋莊的時(shí)候，她靈光一閃，調(diào)回頭去肉莊買(mǎi)了二兩肉皮，接著挑選了幾塊上好的牛肉和豬肉，又找了幾個(gè)漁戶收了一些花甲，蛤蜊，最后才去米行買(mǎi)了兩大袋面粉和一袋黍米，這樣一來(lái)，她今日剛進(jìn)賬的一個(gè)銀錠子找下來(lái)的錢(qián)只剩下了六百五十銅錢(qián)。

    姑且不說(shuō)用料貴，但她覺(jué)著做包子太廢食材了，特別是面粉用的太快，這樣一來(lái)一去，廢時(shí)辰緊不說(shuō)，她三五天的馱著這么一堆東西在街上晃蕩，也著實(shí)吸引眼球，她本就是個(gè)皮薄的，要是再因?yàn)橐簧砉至Τ隽嗣?br/>
    她就想著能不能找個(gè)長(zhǎng)期的合作伙伴，但肉這種東西挑選起來(lái)還是需要有些經(jīng)驗(yàn)的，要是隨隨便便就差人送過(guò)去來(lái)，指不定肉質(zhì)就差強(qiáng)人意了，但面粉和黍米就不同了，質(zhì)量都差不多，用起來(lái)和吃起來(lái)其實(shí)相差無(wú)異。

    是以，她同米行掌柜商量了一下，也同意每隔五天便去她的朝食鋪?zhàn)铀蛢纱娣酆鸵淮蛎?，付了些定錢(qián)，喬芽留了一個(gè)地址想起喬一還在王嫂子家便緊趕慢趕的回去了。

    回到泥坯屋已接近酉時(shí)（傍晚六點(diǎn)左右），她從王嫂子家順道接回喬一，做好晚飯，又替喬一洗漱好，躺在床上給他說(shuō)了幾個(gè)睡前故事，看著小人兒進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，才踱回了自己鋪上。

    忙活了一天，才得空躺下來(lái)休息會(huì)兒，枕著手臂視線落入灰塵撲撲的墻角中蜷著的小人兒，一時(shí)間竟想起她近日里一直忙活著鋪?zhàn)拥氖虑椋@孩子總是跟著她饑一頓飽一頓的，她側(cè)著身子翻了個(gè)身，直直從鋪?zhàn)由献稹?br/>
    要是有條件的話，還是應(yīng)該給喬一找個(gè)學(xué)習(xí)本領(lǐng)的地方。讀不讀書(shū)，以后有沒(méi)有出息她倒不是特別在乎，也沒(méi)有現(xiàn)代人常有的非得通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)成長(zhǎng)為一個(gè)有用的人的想法。她在意的是，小人兒只要平安喜樂(lè)，做自己愛(ài)做的事就行了。

    她闔了闔眼，等過(guò)些日子……

    一邊兒想著，睡意很快就襲來(lái)了。

    早在現(xiàn)代喬芽就有了生物鐘的習(xí)慣，才睡到前半夜，喬芽迷迷糊糊的翻了個(gè)身子，醒了。

    想著明兒個(gè)巳時(shí)的時(shí)候，胡大貴便要過(guò)來(lái)取包子，她賴了會(huì)床小瞇了半個(gè)時(shí)辰，便起身了。

    照舊開(kāi)始燒水，和面，醒面，調(diào)餡料，只不過(guò)她昨日經(jīng)過(guò)醋莊的時(shí)候突然想起一件事情，這包子可有大有小，現(xiàn)在她做的包子餡料足，俗稱包子。

    要是做些小一點(diǎn)的，可不就是小籠包了？

    要是她再調(diào)些醬料，或者最簡(jiǎn)單的蘸醋也好吃呀。

    之前喬家就是靠包子發(fā)家，她自然知曉小籠包要想味道鮮美，就在于里面調(diào)好的餡料一定要汁多。

    而皮凍是小籠包肉質(zhì)鮮嫩的關(guān)鍵，她跑去井水邊將白日里買(mǎi)的那幾塊肉皮加入食用鹽搓洗干凈，又刮去浮油，切成絲狀，然后上柴火燒開(kāi)水，把清洗干凈的肉皮放進(jìn)去，再放一點(diǎn)黃酒和鹽進(jìn)行調(diào)味，不一會(huì)兒，湯汁煮到了奶白色，喬芽蹲到灶膛里取出些柴火，只挑了幾根木頭棍子在灶膛里慢慢燉煮。