第274章大飯包

    “今天中午咱們吃之前跟你們提過的飯包，我準(zhǔn)備了紫蘇葉和生菜葉兩種卷飯的葉子，一會(huì)兒咱們可以對(duì)比著吃，看你們更喜歡哪種?！狈角缗衙罪堈羯?，蒸鍋里添上水加熱后，開始清洗土豆和紫色的長條小茄子。

    “這次用這種細(xì)一點(diǎn)的茄子，比較好蒸，咱們給它掐頭去尾備用?！鼻炎拥奶幚硐鄬?duì)簡單，土豆就要削皮了，她拿出削皮刀，遞給一旁的小一，讓小機(jī)器人表演了個(gè)飛速削土豆，“如果你們家里的小機(jī)器人學(xué)不會(huì)也沒關(guān)系，削皮刀很方便，人工慢慢來也可以?！?br/>
    她接過小一削好的三個(gè)大土豆，切成塊后又用清水沖洗了兩遍，過濾掉土豆塊表層的淀粉。

    把兩樣?xùn)|西放到蒸鍋的籠屜上，蓋蓋大火開蒸，她記了下時(shí)間說：“土豆和茄子上鍋蒸，大概15分鐘就可以熟了?！?br/>
    【你是我的小脆梨：說個(gè)笑話，削皮刀很方便=、=】

    【碎碎、念：只要我們的手指夠多，就不怕每次都削到手了[doge]】

    【IOIO：我家機(jī)器人學(xué)了一半，每次消掉的皮巨厚……】

    【撒謊就變長：主播家小一考不考慮開班？我讓我家機(jī)器人跟著學(xué)！】

    【聽風(fēng)聽雨：竟然有人把算盤打到了小一身上，我舉雙手贊成[舉手][舉手]】

    “唔，我私下里征求一下它意見吧，如果小一同意的話，我們會(huì)抽時(shí)間錄一些教程，到時(shí)候放在我星博里?！狈角缗餐闷孀约倚C(jī)器人是如何快速學(xué)會(huì)那么多技術(shù)活兒的，爽快同意了這個(gè)建議。

    “接下來我們來制作飯包的靈魂拌醬——雞蛋醬。”她從冰箱里拿出5顆雞蛋，一一打碎后置入碗中，用筷子攪拌均勻，“炒鍋中小火加熱，倒入一些橄欖油，等到油溫稍稍起來的時(shí)候，倒入雞蛋液?！?br/>
    蛋液在高溫的作用下成型很快，于是她在下鍋后就一直用鏟子干涉它們的流動(dòng)，撥弄著把試圖匯聚成雞蛋餅的蛋液們分成一塊塊的雞蛋碎。

    “調(diào)小火，來調(diào)個(gè)味兒?！彼硌b黃豆醬的盒子，往鍋里挖了三勺咸鮮的豆醬，接著又加了一勺老抽上色、一勺白糖提鮮，“畢竟是做醬，所以咱們可以做得稍微咸一些。”

    這時(shí)，醬燒色的雞蛋醬基本已經(jīng)完成，方晴暖又到了一點(diǎn)水進(jìn)去，延緩了十幾秒出鍋時(shí)間，讓醬炒的更濃稠了一些。

    “再來，炒個(gè)蔥爆五花肉，喜歡吃素的朋友們可以自動(dòng)忽略這一步?！彼〕鲆粔K肥瘦相間的五花肉，把它切成了略厚的小片，“既然是蔥爆，那大蔥一定不能少，所以需要多放點(diǎn)，我們切兩根吧?！?br/>
    她的手指輕巧翻動(dòng)，幾下就剝好了大蔥，隨即提刀把它們切成了馬蹄片。

    “炒肉要熗鍋，姜蒜兄弟也不能少，再來備上一些蒜片、姜片和小米辣。”切完備菜，她便起鍋燒油，開始煸炒五花肉，“稍微放一點(diǎn)點(diǎn)油就可以，因?yàn)槲寤ㄈ獗旧砭陀写罅康挠椭?，煸得焦脆一點(diǎn)會(huì)更香?！?br/>
    等肉炒得差不多了，方晴暖把蒜片、姜片和小米辣一起倒入鍋中，與五花肉一起翻炒出香味后，淋了一圈生抽和一圈黃酒，待香味更濃時(shí)，轉(zhuǎn)大火，下大蔥。