第156章另類食客
“燉肉的香味也要兜不住了,我們轉(zhuǎn)大火再煮五分鐘,準(zhǔn)備出鍋?!狈角缗粤藘蓧K排骨后勉為其難地放下筷子,手動加快了最后一道菜的烹飪進度,“我們常說葷素搭配,一頓飯要有葷有素才營養(yǎng)均衡。我是不是,做了太多肉了……”
她盤點著四道菜,發(fā)現(xiàn)連盤純素都沒,含肉量最少的肉末茄子吧還是用油比較多的。
“以后不能這樣了,我要盡量多給招財吃點青菜?!焙鋈槐籧ue的修斯不滿地打了個呵欠,鏟屎官真是個有夢想的人,還想讓它個食肉動物改吃素嗎?
【招財爸爸粉:哪里太多肉了,都混了一堆菜進去了!不過讓招財吃青菜倒是很好的想法,建議天天吃頓頓吃】
【芳華:小狗需要多吃肉,主播今天是顧及了進寶吧[抱抱][抱抱]】
【三只小蜜蜂:肉末茄子難道還不夠素嗎?!】
【柴豆豆:排骨下面藏那么多芋頭,還不夠素嗎???】
【miaomiao:砂鍋底下墊那么多菌菇,還不夠素嗎?!】
【一口氣能喝十大碗:蘿卜,為了蘿卜燉的肉,這初心還不夠素嗎???】
“?!?!”電飯煲的聲響打斷了方晴暖想要吐槽的“招財便秘”話題,挽留了小王子直面自己被揭短的社死現(xiàn)場。
方晴暖轉(zhuǎn)身找起了飯碗和米勺,備好擺在電飯煲旁邊,方便一會兒立刻開動:“米飯也好了,燜一下剛好一會兒盛完燉肉了就能開飯?!?br/>
“肉類和蔬菜供給給身體的營養(yǎng)價值方向是不同的,肉類主要提供蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),而蔬菜則是富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)元素?!币娭辈ラg的大部分人都更偏愛肉食,甚至有人還嫌她放的那點配菜多余,她從營養(yǎng)學(xué)角度給他們分析,“葷素搭配才能讓我們的身體均衡吸收,有助于生長發(fā)育。”
“而且,我記得以前看到過一個實驗數(shù)據(jù),如果單吃葷菜,其中的蛋白質(zhì)我們只能吸收20%;可是如果葷素搭配著一起吃,蛋白質(zhì)吸收率可以達到60%?!彼叩矫爸鵁釟獾某村伵?,拿起炒勺揭開了鍋蓋。
“你們看,蘿卜都快要被燉成肉味兒的了,顏色也快被五花肉同化了。”方晴暖翻弄了幾下鍋內(nèi)正在收汁的蘿卜燒肉,確定沒有糊底后,又盛出一塊蘿卜,用筷子輕輕搗了一下。
一戳到底,比剛才戳蒸熟的芋頭手感還要順滑。
“白蘿卜的味道其實還蠻重的,咱們早上也領(lǐng)教過了。但是……”她見小蔥用光了,又洗了兩根切碎,“遇到五花肉,就被完全壓制住了?!?br/>
輕揚蔥花,關(guān)火出鍋。
【天黑請閉眼:原來蘿卜煮久了會變得透明啊,還怪好看的!】