“接下來，我們來做鍋盔吧，其實做面食很解壓的?！狈角缗蜷_鍋蓋，面團(tuán)明顯比剛才大了一圈，她戳了戳，留下一個慢慢被回彈變淺的指印，“但是想來你們都不愛做，所以酵母都很難買到。”

    “不過對吃貨來說，沒有機(jī)會創(chuàng)造機(jī)會也要上。這次我是找了個佩佩推薦過的百年面包老店，因為堅持純手工制作，所以老板家?guī)状耸刈o(hù)著的店鋪這些年生意并不是很好。一些基礎(chǔ)的烘焙材料他家都有賣，我就買了一些，算是致敬他們的匠心精神?！?br/>
    “不鼓勵大家盲目消費(fèi)，真的對烘焙有興趣的朋友，可以搜索店鋪名‘三叔面包房’，咨詢客服小姐姐?！?br/>
    為了避開做廣告的嫌疑，方晴暖并沒有多介紹店鋪。與其讓粉絲們一窩蜂去刷一波銷量，給店鋪增加供貨的煩惱，不如細(xì)水長流，喜歡的人總會找到他家的。

    【方塊不如圓圈：虛驚一場，差點以為咱家主播帶貨了】

    【饞嘴小西：我倒是希望主播直接上鏈接ヽ(；▽；)ノ】

    【暴躁大哥18號：支持主播的話，我會買一次，但是應(yīng)該沒什么機(jī)會用】

    【愛上學(xué)的都是狗：寵粉主播YYDS！】

    【unbelievable：成功被圈粉，這主播夠意思啊】

    【圓_潤：聽主播的話，先看看這個酵母的效果再做決定】

    “就知道你們聽勸的，主播表示很欣慰?！狈角缗诎赴迳先錾弦粚用娣酆螅虐汛竺鎴F(tuán)移了過去。她用手把面團(tuán)平均撕成兩份，再兩份變四份，四份三等分分出12個大小差不多的小面團(tuán)。

    “下面我來慢動作演示一下要如何包鍋盔，先把這個面團(tuán)按扁，再用我的做面食神器——搟面杖把它搟大一些?！背槌鰮{面杖，她把厚厚的圓形面餅搟得大了兩圈，然后找了個勺子放在肉餡碗中，“往面皮中間加入滿滿一勺肉餡?！?br/>
    “肉餡不要過多，裝不下會漏出來；當(dāng)然，也不要太少，自己家吃還是要多點肉才香。”

    把四邊的面皮拉至中間，包上肉餡后，她把左手放在一個裝著水的小碗里沾了點水，左右手對搓了一下，然后才繼續(xù)放回到面餅上，慢慢往兩邊推壓。

    “沾水很重要哦，不然咱們的手非常容易被面粘住，會扯破餅皮。”方晴暖手中的面餅漸漸變成了橢圓形，也越來越薄，隔著面皮隱約能看到里面紅色的牛肉。

    “大概這個大小和厚度就可以了，再薄就兜不住了?！弊テ鹉ú疾亮瞬潦?，方晴暖在兩個取出來的烤盤中鋪好油紙，把做好的鍋盔放到了第一個烤盤上，又抓了一把白芝麻，均勻地撒在它正面。

    “正面我們?nèi)鲆稽c白芝麻，一會兒烤出來，熟芝麻脆脆香香的，能夠豐富鍋盔的口感?！?br/>
    【rua貓小能手：看起來沒那么難，還有點丑丑的hhh】

    【吧唧吧唧：哈哈哈哈我也覺得看著比想象中普通，但是有肉餡應(yīng)該好吃的吧】