第79章脆薯角

    “恭喜獲獎粉絲，今晚的第三輪抽獎也告一段落了。第四輪抽獎我會開放權(quán)限，所有在直播間內(nèi)的粉絲都可以參與，敬請期待！”

    從廚具櫥中挑選了一個小刀，她拿起一顆已經(jīng)不燙手的土豆，對觀眾們說：“接下來，咱們就來做今晚的最后一道零食——脆薯角?！?br/>
    【延遲0.0001：催熟腳？脆樹膠？】

    【豎起我的精靈耳：脆熟攪？脆薯攪？】

    【方塊不如圓圈：空耳大軍真是夠了，應(yīng)該是‘脆薯嚼’？】

    【上善若水：是脆薯條吧？】

    【大道至簡：醒醒，才剛吃完炸薯條=。=】

    “哈哈哈哈，大家的想象力好豐富啊。”方晴暖想了半天，她知道“薯角”這種食物應(yīng)該要追溯到前世的洋快餐店那兒去了，但為什么叫薯角啊……

    “是‘脆薯角’，酥脆的脆，土豆別名馬鈴薯的薯，棱角的角。和薯條相比，要更厚實一些，形狀上棱角分明，所以就叫這個名字了吧。”

    她在土豆皮上找了個著力點，下刀削皮。內(nèi)里被蒸軟后，皮和一部分土豆有粘連，所以雖然削著不費力，但實際上是半切半剝著完成的，不似平日里給硬土豆去皮那般爽利。

    “削好皮的土豆，表層都是軟軟的，我們拿的時候注意控制力道?！眲兒玫谝粋€的皮后，她決定先給大家看看薯角特有的形狀，便改刀開切，“切成不規(guī)則的楔形，像這樣，正面看像三角，后面看依然帶著弧形?！?br/>
    【香濃蛋奶液：看起來比薯條厚很多啊，而它不是都蒸軟了嗎，還怎么脆？】

    【豬油渣嘎嘣脆：厚了才好吃吧，一口下去超級滿足！】

    【歐皇不渡非：但是說實話，對蒸土豆很無感啊，我媽給我做的最多的自然食材就是蒸土豆，她甚至不削皮，丟給我讓自己啃】

    【呼一呼痛痛飛：誒，我家至少會去皮，弄成泥來吃，但是的確對蒸土豆不感冒了】

    【暖暖環(huán)游星際：顯然，主播可能會有別的操作，用烤箱烤嗎？】

    把最后一顆土豆也切好放入大碗里后，方晴暖有點后悔蒸這么多了，見觀眾們還在猜測是要他們吃蒸土豆，她一邊把土豆塊分成兩份，一邊解釋道：“其實和薯條的做法挺像的，只不過薯角的口感更扎實，就想著一起給大家做來吃吃看了?！?br/>
    “我們先做一份，感覺這么多我和招財已經(jīng)要吃撐了。剩下的這一份，就暗箱留給我的朋友吧。”