說到這里，趙恒熙微微蹙眉，“不過最近有些麻煩。”

    “他的啤酒在周圍村落頗有名氣，很多當?shù)厝讼牒绕【凭湍弥Ａч兹ニ抢锎?，好喝又便宜。但最近寧縣有不少外地人來尋找商機，自然也有人發(fā)現(xiàn)了他的啤酒?！?br/>
    趙恒熙的語氣低沉，讓本來有些輕松的氣氛也嚴肅起來。

    “有人出價要買他的制啤方子，那價格低得離譜。所以小作坊老板不愿意。結(jié)果那人直接去市監(jiān)局舉報他售賣三無產(chǎn)品。”

    “市監(jiān)局自然一查一個準，而且我們縣里對食品安全更是要求嚴格，所以已經(jīng)停業(yè)整頓，要求交齊相關(guān)資料和罰款。”

    “小作坊老板哪有錢交罰款，他賺的不多，基本貼補生活了，所以也打算不再釀酒了。”

    “那你怎么有這么多啤酒？”陶奕希問，“該不會那老板還敢偷偷賣給你吧？”

    “沒有！啤酒是老板搬到家門口說要扔掉的。很多人都跑去撿?！彼褪且驗榭吹侥敲炊嗳巳炱【疲艜呱先ヌ絺€究竟。

    “所以你就這樣撿了幾箱人家不要的三無產(chǎn)品來給大家喝？”程筱語不敢置信地抬高聲音。

    趙恒熙瞟了她一眼，“喝了兩瓶的你可以閉嘴?！?br/>
    同樣喝了兩瓶的陶奕希也立刻做了拉鏈封嘴的動作。

    溫婉笑，“剩下的啤酒大家都別喝了，回頭讓人檢查一下這啤酒的成分，如果沒有不好的成分，我們就去小作坊看看吧，至少制作過程中的環(huán)境衛(wèi)生得符合生產(chǎn)要求。”

    程筱語接口道，“啤酒是食品類的，不僅要辦衛(wèi)生許可證，制作者的健康證也要辦?！?br/>
    都是學政法的，法律法規(guī)都熟知一二。

    陶奕希想了想，“依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，他得先準備申請書、主要設(shè)備設(shè)施布局、工藝流程圖等資料，向食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。審核通過后，方可進行合法生產(chǎn)。如果是委托生產(chǎn)，委托方和受委托方都需具備相應資質(zhì)，且要簽訂委托加工合同，明確雙方權(quán)利義務?！?br/>
    溫和看著光滑的玻璃瓶，“還得有規(guī)范的產(chǎn)品標識標注?！?br/>
    比如需要清晰、準確地標注啤酒名稱，能反映其真實屬性，避免誤導消費者。再來是配料表，得按加入量的遞減順序，依次列出啤酒的原料，如麥芽、啤酒花、水、酵母等，讓消費者清楚了解成分。

    還有要明確標注啤酒的酒精含量和原麥汁濃度，這是衡量啤酒品質(zhì)和特性的重要指標。

    然后是標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及完整的生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址和聯(lián)系方式，方便消費者查詢和反饋問題。