沒想到這酒肆開張的這么早，三個巨大而紋飾相同的氈帳早已打開了簾門迎客，鳳九霄剛走到門口便看見一個契丹漢子熱情地迎了上來，“你好，歡迎你們！遠方的客人！”

    　　鳳九霄抱拳笑道：“恭喜發(fā)財！”

    　　那契丹人笑得眼睛瞇成了一條線，錚明瓦亮的禿腦門似乎更加閃亮了。他知道這句話在中原是對商人最好的祝福，當(dāng)下更加熱情了，“我這里有風(fēng)干牛肉，奶酪，還有頂好的馬奶酒，保你滿意！”

    　　辣椒好奇道：“什么是奶酪？”

    　　那契丹人解釋道：“奶酪嘛，我們當(dāng)?shù)厝艘步欣业白樱褪菍⒎蛛x出酥油的酸奶，用微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，剩下的就成了碎塊塊，然后嘛晾干就成了奶酪了。咬起來有點硬，但酸中帶甜很好吃的，是我們最喜愛的食物之一。這種東西保存時間長，能解饑渴，所以我們出遠門的時候大多數(shù)人都愿意在行囊中多放幾塊奶酪，以備不時之需，尤其長途跋涉走草原或穿行沙漠的時候最有用了?！?br/>
    　　辣椒還想問什么是酥油，但突然看到身邊這些大英雄、大豪杰都在有意無意的看著自己，辣椒覺得自己若是再問這種問題似乎有些太幼稚，便假裝哦了一聲，表示自己明白了。

    　　沒想到熊夢煙卻問道：“老板，什么叫酥油??？”她這一聲老板叫得那契丹漢子骨頭險些酥了，身子一晃，契丹漢子不敢直視這穿著白衣的妖精，低著頭說道：“酥油和奶酪一樣都是乳制品，酥油看起來像黃油，黃油你們知道吧？”他已經(jīng)怕了，干脆先問出來吧，省得一會又有人問啥是黃油??！

    　　還行，大伙都點頭了，看來這黃油無論南北都還是常見的。

    　　他接著道：“酥油其實是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。最好的酥油是吐蕃王朝的牦牛產(chǎn)的酥油。我這里用的都是草原奶牛產(chǎn)于夏、秋兩季的酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營養(yǎng)價值均不及牛酥油。我這里還有三河牛、草原紅牛，肉質(zhì)肥美鮮嫩，回味無窮，一會烤上幾條大牛腿你們嘗嘗。”

    　　鳳九霄道：“好啊好啊，不過我可要先打聽一下你的價格，不然我的銀子可不夠付賬的喲！”

    　　契丹漢子露出焦黃的牙齒，笑道：“公子說笑了，你們十幾個人烤上一頭牛絕對夠了，一百兩銀子撐上天了，酒水嘛任你喝！”

    　　鳳九霄笑道：“一百兩，不貴！”

    　　契丹漢子笑道：“那我去準備去了！”和鳳九霄打了招呼轉(zhuǎn)身就忙活去了。

    　　見那漢子的身影走遠了，龐十五道:“大哥，一頭活黃牛最貴不過十貫錢，也就是不到十兩銀子，咱吃個死牛卻得一百兩，你還樂哈哈的不貴不貴，咋算的賬??？”

    　　“兄弟，烤全牛才一百兩，真的不貴。凡事要多分向個角度去看，如果你是一個農(nóng)民，十兩銀子買頭牛，是用來當(dāng)工具犁地的，你會覺得十兩值這個價。可是這頭牛分解成若干份，按牛肉賣掉，你說整頭牛還能賣十兩嗎？”

    　　龐十五道:“應(yīng)該不會吧。”

    　　鳳九霄道：“那是貴了呢，還是賤了呢？”

    　　龐十五眼珠轉(zhuǎn)了半天，辣椒看著都急死了，她低吼道：“笨蛋！當(dāng)然貴了！便宜賣了不虧賠死了，就算按原價賣都虧！一頭牛假設(shè)一千斤，我們還按十兩算整牛，一百斤一兩銀子，可是這頭牛去掉內(nèi)臟、去掉雜七雜八的最后就不到一千斤了，如果按一兩一百斤肯定虧大了！”