張善拿過一根蘿卜，深吸一口氣，讓自己放松下來。

    回想起自己以前厭倦了每天吃泡面和外賣，迫不得已自己動手豐衣足食的日子。

    時間已久，也練就了一手的好刀工。再想想電視上那些大廚的切法，他才動手。

    先將蘿卜切成一個方塊，然后快速的改成片，然后再切成絲。

    等都切完的時候，他抬頭看向山谷建一：“山谷老板，我切完了?！?br/>
    山谷建一發(fā)現(xiàn)張善在且蘿卜絲的時候很專心。而且他記得之前張善的刀工，能切出粗細(xì)不一的蘿卜條就算好的，現(xiàn)在居然真的切成絲了。

    雖然還不是很均勻，而且也不夠細(xì)，但比當(dāng)初確實有極大的進(jìn)步。

    看來私底下有好好練過。

    “你切的這是什么！一點都不均勻，還洋洋得意。平田，你來切一次?！?br/>
    “是?！逼教锬闷鹱约旱膹N刀。

    噠噠噠~~

    均勻的聲音傳入耳朵，非常有節(jié)奏。

    蘿卜變成了牙簽一樣的細(xì)絲，整齊的排列在案板上。

    “看到?jīng)]有？就你這樣的還想當(dāng)廚師？回去好好練練吧?！?br/>
    張善微微躬身：“是！我會好好練習(xí)的，謝謝指點。”

    “我可沒有指點你！把這里收拾一下！”

    山谷建一在出門的時候，扭頭看了張善一眼。

    當(dāng)初東方餐館也很紅火，那位主廚的手藝也不錯。要是早用心教導(dǎo)，張善的廚藝何止如此？不過想想自己那個不省心的兒子，他又哪兒有資格說別人。

    張善用剩下的蘿卜，繼續(xù)練著切絲。他發(fā)現(xiàn)剛才平田治二切的時候，好像速度比平時慢，是因為擔(dān)心注意力不集中切壞了，還是故意這么慢，讓他能看清？