回到家里之后,蘇錦川開始安排葉曉雨干活了,她今天的主要任務(wù),就是負(fù)責(zé)用牙簽把大蝦的蝦線從身體里挑出來。
葉曉雨比較喜歡吃這道菜,所以挑蝦線什么的她最在行了?。?br/>
手上帶好一次性的食品級塑料透明手套,左手捏著蝦的身子,右手把牙簽刺入蝦身的第三段關(guān)節(jié)處,隨后牙簽向上輕輕一挑,整條蝦線就被她整根的挑了出來。
打開水龍頭,用流水把牙簽沖洗干凈之后,然后接著挑下一個大蝦的蝦線。
葉曉雨干活很認(rèn)真,挑蝦線雖然是一件很小的事情,但是對于她來說,依然很是用心。
蘇錦川在一旁準(zhǔn)備燒制油燜大蝦的配菜。
生姜洗干凈去皮切絲,小香蔥切段,配菜很簡單,只有這兩個。
開始調(diào)制油燜大蝦的料汁了。
找來一個小碗,加入胡椒粉兩克,白糖十五克,生抽醬油二十五克,料酒三十克,調(diào)好料汁后放在一旁備用。
“蝦線都挑好了沒有?”蘇錦川來到小雨面前,對著她開口詢問道,大蝦處理好之后,他這邊直接就可以開始燒制了。
“還需要一首歌的時間?!比~曉雨眼睛盯著手里的大蝦,正在專心致志的挑蝦線。
“有點慢了哦?!碧K錦川調(diào)侃她道。
“哎呀,做事情總要認(rèn)真一點的嘛!”葉曉雨很是正經(jīng)的開口回答,畢竟對于她來說,蝦線要是挑不干凈的話,一會兒就不能大塊朵唯的開吃了!
對于美食,可不能馬虎大意?。?br/>
蘇錦川沒在多說什么,而是站在旁邊看對方挑蝦線。
“小川哥哥,你確定不打算幫我一起挑蝦線嗎?”葉曉雨目光看了一眼蘇錦川,對著他開口詢問道。
“不打算。”蘇錦川聞聲,想都沒想,直接開口拒絕道。
“…”葉曉雨聞聲頓時一陣無語,還能說什么啊,繼續(xù)挑蝦線吧!
大約過了一首歌的時間,大蝦已經(jīng)被葉曉雨全都處理好了,蘇錦川接過洗好的大蝦,準(zhǔn)備開始燒制。