姜云看了岳寧帶過來的云山酒樓三月和四月的經(jīng)營收入和利潤，“岳寧，真的很不錯?！?br/>
    “那個莊掌柜可用？”

    岳寧點(diǎn)頭，“可用，而且他畢竟有十多年經(jīng)營酒樓的經(jīng)驗(yàn)，這是我和徐嘉都比較缺少的部分，他的一些經(jīng)驗(yàn)也教會了我們不少東西?！?br/>
    “這樣很好，”姜云露出微笑，“曹先生和大小曹師傅怎么樣？他們以前一直是兩個人一起，如今一個人負(fù)責(zé)一家，有沒有問題？”

    “可能因?yàn)閺囊婚_始就知道這件事，所以他們兩的適應(yīng)的還不錯，而且曹先生又寫了信給兩個朋友，讓他們朋友把家里的后輩送了過來，現(xiàn)在總共有四個人，分別在我們兩家酒樓這邊在做事情?！?br/>
    “很好，看到你們這樣，我真的很高興?！?br/>
    姜云臉上帶著滿滿的笑意。

    岳寧也很高興，曹源的朋友送過來的學(xué)徒，都是從小開始學(xué)的，比酒樓自己招學(xué)徒來教上手肯定要快很多，而且姜云留下了不少菜譜給曹先生，曹先生等于是手捏著這些學(xué)廚藝的人都想進(jìn)的寶山，再加上云山酒樓真的是個不錯的地方，這些學(xué)徒也答應(yīng)了曹先生，學(xué)出來之后會在云山酒樓做十年，十年之后才會考慮離不離開。

    十年的時間，足夠他們再培養(yǎng)不少廚子出來了。

    而且十年后，說不定他們都舍不得離開云山酒樓了，甚至以在云山酒樓當(dāng)廚師為榮呢？

    姜云和岳寧都有這樣的自信，云山酒樓是他們的心血，而且他們一直會告誡自己，不要自滿，也不要思維老化，一定要讓他走在潮流的前沿。

    十年后，云山酒樓既要是一家老店，也要是一家新店。

    岳寧來見姜云，自然不會是只來告訴她水余縣這家云山酒樓開了起來，而是來跟姜云確定酒樓的下一步計劃的。

    本來他們當(dāng)時在東墨縣已經(jīng)商量過，按照計劃，他們是要在今年內(nèi)把第三家云山酒樓開出來的，而后兩年內(nèi)，就要暫緩開新酒樓的計劃了，而是在這三家云山酒樓的基礎(chǔ)上，盡量來培訓(xùn)酒樓的那些伙計以及后廚的廚子和學(xué)徒。

    現(xiàn)在岳寧卻想改變他們的計劃。

    “你是說，第三家暫時不開了？”

    岳寧點(diǎn)點(diǎn)頭，“嫂子，我知道你在玉京有兩個在做的事情，一個是和白飛星合作，在內(nèi)城開個小樓一樣的鋪?zhàn)樱硪粋€是跟陛下合作，在郊外弄個園子，園子里能住能吃能玩。”

    “內(nèi)城這個，我們暫時可能還沒有那個能力把一家云山酒樓開起來，但是在郊外的那個項(xiàng)目，我覺得我們可以?！?br/>
    姜云在思索，“倒和我想的不太一樣，不過我倒是覺得我們是能在開了三家云山酒樓之后，還能在度假村里開一家，但是賺錢估計不要想太多，也就是圖個名聲罷了。”