曹源統(tǒng)管后廚，后廚除了學(xué)徒，也需要有雜役負(fù)責(zé)后廚的清潔衛(wèi)生以及倉(cāng)庫(kù)管理，徐嘉統(tǒng)管前場(chǎng)，負(fù)責(zé)大堂的店小二和負(fù)責(zé)二樓雅間的店小二在定位上有少許不同，這個(gè)就由徐嘉來(lái)掌控。

    說(shuō)過(guò)這些之后，姜云就回去了，晚上由岳寧牽頭，請(qǐng)大小曹師傅整治了一桌好菜，又準(zhǔn)備了好酒，請(qǐng)了徐嘉一起吃了頓飯，這就算是認(rèn)識(shí)了。

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