簡(jiǎn)單的洗漱以后,高飛就和之前叫他的炊事班毛兵一起,去搞饅頭了。
因?yàn)楦唢w對(duì)炊事班的工作并不是太熟悉,所以,揉面工作,就有毛兵來(lái)完成,而高飛也就只能在一邊打打下手。
等毛兵將面揉到一定的程度以后,他對(duì)高飛說(shuō):“接下來(lái),你將這些面切成條,在搓成小胳膊細(xì)的面柱,拿力切出七公分上下的長(zhǎng)度,這饅頭就算基本弄成了,接著你再把切好的放到咱們這大籠屜里蒸起來(lái)?!?br/>
高飛拿菜刀在揉好的一大團(tuán)面里劃出一刀,取下了一條長(zhǎng)條的面,接著他用手,在案板上將其搓成了胳膊粗細(xì)的條,又按毛兵說(shuō)的,將其切成一個(gè)又一個(gè)半圓形的饅頭,等他切完這一段面之后,才將這些切好的饅頭放到了籠屜上面。
接著他繼續(xù)做下面的工作,就是繼續(xù)的桌面切塊,放籠屜。
等將所有的饅頭都弄好以后,他才蓋上了籠屜的蓋子,而毛病看高飛已經(jīng)弄完了,正在清洗雞蛋外皮的他,又對(duì)高飛說(shuō):“去,把咱們的豆腐乳打開(kāi),拿十個(gè)盤子,每個(gè)盤子里放上幾塊豆腐乳,送到各班的餐桌上去。”
一個(gè)連隊(duì)有9個(gè)班,或許有人未必要問(wèn)為什么是10個(gè)盤子,在這里要簡(jiǎn)單的說(shuō)明一下,9個(gè)班9個(gè)盤子是不錯(cuò),但是,一個(gè)連隊(duì),還有連隊(duì)主管桌,也就是連部,雖然連部只有連長(zhǎng)指導(dǎo)員,副連長(zhǎng),文書通訊員這么幾個(gè)人,但也占了一張餐盤的,偶爾的,連主管也會(huì)叫值班排長(zhǎng),一起到連部的餐桌吃飯,主要就是在吃飯的同時(shí),將當(dāng)天的訓(xùn)練計(jì)劃討論一下。
一個(gè)連隊(duì)理論上是有三個(gè)排長(zhǎng),但實(shí)際上,會(huì)有出入,比如說(shuō),有的連隊(duì)三個(gè)排長(zhǎng)沒(méi)法滿制編制,會(huì)在沒(méi)有排長(zhǎng)的排里選擇一個(gè)資深的老兵來(lái),臨時(shí)代替排長(zhǎng)的位置。
而有的時(shí)候也會(huì)有連長(zhǎng)或者副連長(zhǎng)來(lái)代理指揮,而有連長(zhǎng)或副連長(zhǎng)代理指揮的情況下,牌里的其他日常工作將會(huì)有值班班長(zhǎng)去完成平時(shí)排長(zhǎng)的工作。
而這是缺少編制的情況,然而還有另一種,就是其層的排長(zhǎng)多了,一個(gè)連隊(duì),多出了下分過(guò)來(lái)的一兩個(gè)連長(zhǎng),這種情況多出現(xiàn)在指揮院校新分實(shí)習(xí)指揮學(xué)員到基層連隊(duì),這個(gè)時(shí)候,這種情況下,實(shí)習(xí)排長(zhǎng)會(huì)多分配排里的訓(xùn)練工作,而主排長(zhǎng),只做輔助工作。
而排長(zhǎng),一般的情況下,是隨住宿的班集體一起就餐的,比如說(shuō)一排長(zhǎng)就在一排的三班,那么他就跟隨三班一起,在一張桌上吃飯。
而假設(shè)一個(gè)排不至一個(gè)排長(zhǎng)的情況,那么兩個(gè)排長(zhǎng)是不能都在同一個(gè)班里的,這樣,就會(huì)出現(xiàn),一個(gè)連隊(duì)里,數(shù)個(gè)班餐桌上,都有一個(gè)排長(zhǎng)在。
當(dāng)然了,世事也無(wú)絕對(duì),這只是常規(guī)部隊(duì)大部分基層連隊(duì)的做法,有些特殊的軍種,吃飯就不一樣了,比如說(shuō)高飛離開(kāi)的特戰(zhàn)旅,他們吃飯,就是自助式的,座位也沒(méi)有專門的排序。
高飛將豆腐乳分好了盤,送到外面的餐桌上之后,炊事班的老班長(zhǎng)搬著一個(gè)大紙盒子從外面進(jìn)來(lái)了,高飛看到趕緊過(guò)去幫忙。
老班長(zhǎng)看到高飛,笑著說(shuō):“你把紙箱打開(kāi),把里面的奶放到咱們的大不銹鋼盆里,等饅頭蒸好了以后,將蒸饅頭用的熱水,倒進(jìn)放來(lái)的不銹鋼盆里,給奶加一下熱,然后送到外面?!?br/>
高飛點(diǎn)頭說(shuō):“好,我記下了?!?br/>
其實(shí)不用老班長(zhǎng)給高飛講,高飛也知道怎么做,雖然他以前在炊事班,沒(méi)有干過(guò)這樣的工作,但在以往這樣的早餐經(jīng)常吃,一些常識(shí)也早就知道了。
“高飛,你進(jìn)來(lái)一下!”饅頭蒸好了以后,炊事員毛兵,在里面叫高飛了。
高飛倒好了牛奶,就趕緊回到了操作間,只見(jiàn)炊事員毛兵,正抓著籠屜的一邊把手,見(jiàn)高飛進(jìn)來(lái)了,他對(duì)高飛說(shuō):“搭把手,把這些饅頭給抬出去?!?br/>