舒暖注意到那些捂孩子眼睛的家長(zhǎng),不由得想起了自己小時(shí)后看殺年豬的場(chǎng)景。
那個(gè)時(shí)候,她也是過來湊熱鬧,然后師傅捂住她的眼睛,不讓她看。
猶記得師傅當(dāng)初說的是小孩子不應(yīng)該看太血腥的場(chǎng)面。
而至于是為什么,家長(zhǎng)們都是各有各的說法,不過結(jié)果就是‘不準(zhǔn)看’。
孫師傅用帕子遮住豬的眼睛,鋒利的刀子直接殺了進(jìn)去。
只聽那只豬發(fā)出一聲凄厲的慘叫,然后開始掙扎起來。
幫忙壓著豬蹄子的人見此,連忙使勁兒按住。
舒暖看著那從刀口流出的豬血,然后見孫師傅手上的刀又使勁兒向刀口里壓了壓,然后猛地拔出刀,當(dāng)真是白刀子進(jìn)去紅刀子出來。
而豬血也半點(diǎn)沒有浪費(fèi),全都落進(jìn)下方的大盆子里。
那只豬在大量失血以后,掙扎的動(dòng)作慢慢停了下來,在抽搐了一下后沒了聲息。
這一刻,沒人發(fā)出聲音,都在安靜的看著。
舒暖看著這血腥的一幕,腦中卻是開始默念起菜譜來。
“肝腰合炒、麻辣血旺、蒜泥白肉、香辣豬蹄、香鹵豬頭……”
她念叨著豬頭的時(shí)候,微微停頓了一下,眼中閃過一抹思索。
“師傅喜歡沒事喝二兩,可以買個(gè)豬頭回去腌制給他送過去?!?br/>
說買就買。
舒暖轉(zhuǎn)頭對(duì)奶奶囑咐了幾句,將身上帶的錢都給了對(duì)方。
在吳慧紅去買肉的時(shí)候,舒暖示意舒哲明自己去旁邊找小伙伴兒玩兒,她自己則在原地等候。
孫師傅的家人幫著一起把那只殺好的豬抬到燒著熱水的大鐵鍋里滾了兩圈,然后動(dòng)作麻利的撈起放到旁邊。