楚南坐在評(píng)委席上,向會(huì)場(chǎng)里瞄了一眼,發(fā)現(xiàn)參見今天廚藝比賽的有不少都是小早川晴子他們國家的人,也難怪會(huì)找來這么兩個(gè)本國的評(píng)委了。
對(duì)于這些和國的料理,楚南還是有些了解的,不過算不上精通,但是這些料理跟華夏廚藝相比那就是小巫見大巫了,根本就登不上臺(tái)面,并不是楚南瞧不起,只不過事實(shí)就是如此。
掃視了一周之后,會(huì)場(chǎng)上倒是有個(gè)華夏的小廚師引起了楚南的注意。
因?yàn)樽钭屓瞬毮康木褪悄莻€(gè)小廚師剃了一個(gè)光頭,楚南想起某部番劇里的臺(tái)詞:我變禿了,所以我變強(qiáng)了。
如果說锃亮的腦門讓楚南忍不住多瞅了幾眼,那接下來這位小廚師展現(xiàn)出來的刀功就更是讓楚南心中感到了一絲震驚。
他親眼看到那個(gè)光頭小廚師將所有的土豆絲切得如同發(fā)絲一般粗細(xì)均勻,每一根都分毫不差,單單就這刀功來說,那光頭小廚師就已經(jīng)不在自己之下了。
楚南終于相信了那句古話,什么叫做“高手在民間”了。
至于其他的參賽選手,楚南倒是沒有在意的。也不能說不在意吧,只能說沒有一個(gè)能夠讓他眼前一亮的,很明顯那個(gè)光頭小廚師的廚藝應(yīng)該在這所有人之上,而且看他的年紀(jì)應(yīng)該不到二十歲,如此年輕,確確實(shí)實(shí)是個(gè)可造之材,楚南都有點(diǎn)想把他收為傳人的意思了。
一個(gè)小時(shí)之后……
“時(shí)間到!請(qǐng)各位參賽選手停下烹飪……”
隨著主持人的嘹亮的嗓音響起,比賽的時(shí)間終于結(jié)束了。
會(huì)場(chǎng)上的參賽選手還要急著準(zhǔn)備著最后的擺盤工作,而有的則已經(jīng)早早做好,在那里等待著上菜了。
在主持人的引導(dǎo)下,那些選手們一一將自己做的美食佳肴端到了評(píng)委席上,供楚南和那兩個(gè)評(píng)委評(píng)判。
首先上場(chǎng)的是一位來自和國的廚師,做的是一道味增湯。
“味噌湯是和國的“國湯”,又有黃金湯之稱……”
小宮山秀明操著一口流利的和語在評(píng)委席上為眾人科普起來,一旁有專門的翻譯人員將他的話原封不動(dòng)的翻譯了出來。
楚南也聽聞這個(gè)所謂的味增湯。其實(shí)說白了就是和國的一種調(diào)味湯而已,哪有那個(gè)小宮山秀明吹的那么玄乎。
所謂的味增湯不過是以鯛魚,紅蘿卜和白蘿卜,以及魚骨、味噌等材料制作而成的一道和國料理。
細(xì)細(xì)分來又有白味增和赤味增的之別。