桂花糕的做法非常簡單，主食材只有糯米粉，糖，桂花三種，不過因為這里沒有現(xiàn)成的糯米粉，所以她還得自己磨。

    廚房雖然除開飯點不開火，但卻是一直有人的，看到他們幾人過來，廚娘熱情地迎了上來，“二小姐怎么來了？”

    “我打算做點糕點?！蹦聲逭f道。

    這段時間因為穆書棋幾乎是天天往廚房跑，又教了她們很多新菜式，所以廚娘對她很是熱情，聽到她這么說立馬說道：“那奴婢給姑娘燒一下灶臺?！?br/>
    “那就多謝你了?！彪m然原本她打算先做一下準備工作，等廚房熱灶的時候再上鍋，不過既然廚娘這么說了，她也就沒拒絕。

    “以后二小姐你要做什么，過來吩咐一聲就行了，奴婢隨時恭候著呢！姑娘今日做什么？可能讓奴婢在一旁看著？”廚娘在一旁試探地問道。

    “自然可以，不過今日做的很簡單，只是一些桂花糕而已。”穆書棋說道。

    聽到這個，廚娘的臉上顯而易見地閃過一絲失望，桂花糕這東西的確是太簡單了，就算是剛學會糕點的人都會做，實在是沒什么技術含量，這么一聽，她便沒什么興趣了，燒完灶后想著還有活便離開了。

    穆書棋可管不到廚娘的想法，她讓青禾先把桂花都洗干凈，放置在一旁備用，然后她正打算取些糯米來，正好看見米缸旁邊有些面粉，想了想，今日不若就做水晶桂花糕好了。

    水晶桂花糕之所以比其他桂花糕更為透明的原因便是里面加入了澄粉，而澄粉便是由小麥面粉制作而來，她取了些糯米讓青禾先去蒸熟，然后自己取了些面粉準備制作澄粉。

    她先將面粉和成面團，等醒好面之后，將面團放在水里直接洗，洗了大概五六次之后，面團的體積不再縮小了，她便將這面團放到一邊，然后看向盆里她剛剛洗掉的面粉水，又拿細紗布過濾了好幾次，然后便放那靜置，等清濁分開之后，倒掉上面的水，下面的便是澄粉了。

    幸好她來的早，還有多余的時間，她將分離出來的澄粉放在盤子里，正好這時候灶臺也熱了起來，便拿過去烘干了，這個事件正好可以讓青禾拿著糯米先去磨成粉。

    她做的時候特意多做了些，這些澄粉不僅夠做桂花糕的，還剩下不少，正好看見前兩天莊子里送來的蝦還沒吃完，她打算等會兒再做些蝦餃。

    過了大概半個時辰左右，澄粉便烘干了，她便利落地攪拌了起來......

    因為比較簡單，所以做起來很快，等了沒多久，桂花糕便熟了，她上前一打開蓋子，一陣濃郁的桂花香味便傳了出來，其中還混合了一股清甜的香味，這味道引得已經(jīng)離開的廚娘都忍不住又走了過來。

    穆書棋看了一眼，已經(jīng)可以了，便將桂花糕端了出來。

    “哇，好了嗎？是不是可以吃了？”源哥兒憋了這么久，這會兒終于忍不住了，趴在灶臺邊上不停地問著。

    “可以了，等切完塊就可以吃了?！彼叞矒崃艘痪溥厡⑵淝谐梢粔K塊的，然后伸手遞給了源哥兒一塊。

    源哥兒飛快的接過，然后嗷一聲便啃了下去，那軟軟糯糯又清甜的口感一下子就征服了他，他吃的連話都說不清楚了：“唔，好吃！”